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红薯粉丝
红薯粉丝
  • 编号:TH0322 查看种植情况
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  • 规格:0.4 千克
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【红薯粉丝菜名】简介
蔬菜知识

单品图片仅供参考,具体以实物为准。
  红薯粉丝,由红薯(甘薯)加工制成,灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。蒸、煮、煎、炸,炖(安岳炖粉)吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
  【别名】番薯粉、地瓜粉
  【性味归经】性平味甘;归脾肾经
  【功效】护心、通便、补血益气、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射

营养贴士

1、每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克;
  2、另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等,其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍;
  3、能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。可以起到减肥、健美、防止亚健康、通便排毒的效果。
  食疗:
  1、补血益气:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;
  2、通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;
  3、提高免疫力:红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
  4、防癌抗癌:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;
  5、抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

适用人群

一般人群均可食用。
  湿阻脾胃、气滞食积者应慎食,糖尿病人少食。

健康食谱

酸菜粉丝炒豆芽的烹制方法:
  原料:红薯粉丝、酸菜、豆芽、青椒、红椒、蒜、植物油、盐、生抽、老抽、胡椒粉
  做法:
  1、红薯粉用温水浸泡;剪成小段备用;
  2、酸菜梗切成丝,黄豆芽洗净,青红椒切圈,蒜切末;
  3、热锅,放豆芽,待豆芽在无油锅中干煸至软,盛起备用;
  4、热锅入油,下蒜爆香,倒入酸菜,翻炒均匀;
  5、加入干煸好的黄豆芽,炒匀;
  6、将泡好的红薯粉倒入;
  7、加入切好的青椒和红椒,翻炒;
  8、最后,加入适量盐、老抽、生抽、胡椒粉,炒匀即可。

 

 

 
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田河农场介绍

田河农业是一家专注于有机蔬菜生产,销售的企业。公司基地位于风景秀丽、环境优美的临安山区,占地面积300亩,年产有机蔬果近800吨。公司致力于中国有机蔬菜产业发展,为广大民众提供安全,健康,营养的有机食品。

 

公司致力于有机蔬菜产业的种植和销售研究,已总结出一套独特的有机蔬菜种植模式和销售模式。公司努力成为中国有机蔬菜行业的领先者,致力于打造成中国有机蔬菜消费第一品牌。

 

“因为专一,所以专业”。田河农业将秉承“诚信、责任、专注、创新”的企业精神,铭记“行业领先,产业报国”的使命,以“客户为中心”不断提升产品品质和服务,为客户创造更多价值,努力成为一家具有社会责任心的现代农业企业。

 

【红薯粉丝】的商品评价记录