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土鸡蛋
土鸡蛋
  • 编号:TH2001 查看种植情况
  • 市场价:¥36.00
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  • 规格:0.25 千克
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【土鸡蛋菜名】简介
蔬菜知识

单品图片仅供参考,具体以实物为准。
  散养土鸡蛋8个为一包装,抵两份蔬菜份数

  我们的土鸡散养在占地面积300亩的田地中,喂养的是有机蔬菜和天然饲养,鸡蛋个头较市面上的要小,表面光泽均匀,蛋黄呈自然金黄。

营养贴士

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
  1、健脑益智
    鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
  2、保护肝脏
    鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
  3、防治动脉硬化
    美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
  4、预防癌症
    鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
  5、延缓衰老
    鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。而且,鸡蛋特别适合中老年人食用,高血压、高血脂者也可大量服用。

适用人群

一般人均可食用。
  更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。
  从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

健康食谱

虾仁滑蛋的烹制方法:
  原料:虾仁、鸡蛋、菜心、料酒、胡椒粉、盐
  做法:
  1、虾仁去虾线,加入少许食盐、少许胡椒粉,加入一勺料酒,抓匀备用;
  2、菜心去叶子、老根,斜切成段;
  3、切好的菜心焯水,捞出备用。(水中放入少许食盐和食用油,菜心能保持比碧绿;
  4、腌渍好的虾仁下油锅滑熟盛出,稍稍凉凉
  5、鸡蛋打入碗中,加入切好的葱末、滑熟的虾仁、菜心,加盐,搅拌均匀;
  6、热锅入油,倒入搅拌好的蛋液,中小火,翻炒至熟即可。

 
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田河农场介绍

田河农业是一家专注于有机蔬菜生产,销售的企业。公司基地位于风景秀丽、环境优美的临安山区,占地面积300亩,年产有机蔬果近800吨。公司致力于中国有机蔬菜产业发展,为广大民众提供安全,健康,营养的有机食品。

 

公司致力于有机蔬菜产业的种植和销售研究,已总结出一套独特的有机蔬菜种植模式和销售模式。公司努力成为中国有机蔬菜行业的领先者,致力于打造成中国有机蔬菜消费第一品牌。

 

“因为专一,所以专业”。田河农业将秉承“诚信、责任、专注、创新”的企业精神,铭记“行业领先,产业报国”的使命,以“客户为中心”不断提升产品品质和服务,为客户创造更多价值,努力成为一家具有社会责任心的现代农业企业。

 

【土鸡蛋】的商品评价记录